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吃魚中毒？魚的這些部位千萬不能吃【圖】【5】

2013年11月25日17:57    來源：人民網(wǎng)    手機看新聞
原標題：吃魚中毒？魚的這些部位千萬不能吃【圖】

吃魚中毒？這些部位千萬不能吃

　　魚子加熱后，汞含量降低。對生魚和熟魚的對比研究發(fā)現(xiàn)，魚腦、魚皮和魚肉內的汞含量并不能隨著加熱而降低。但魚子加熱之后，汞含量大大下降，降低到0.008毫克/千克以下。

(責編：許曉華、劉婧婷)
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