原標(biāo)題:營(yíng)養(yǎng)師揭"領(lǐng)導(dǎo)食譜" 25種長(zhǎng)壽食品必吃【圖】
領(lǐng)導(dǎo)餐的烹飪方法
烹飪方法以蒸、煮、燜、拌、汆為主。選擇這些烹飪方法自然是為了減少營(yíng)養(yǎng)流失,保證低脂飲食。但領(lǐng)導(dǎo)的食譜中也并非完全沒有炸和炒。每星期也能吃上一次,因?yàn)檫@樣做的菜好吃。
不管何種烹飪方法,低鹽、低脂、高膳食纖維是食譜中必須遵守的原則。
(責(zé)編:許曉華、劉婧婷)