六、枇杷
枇杷富含蛋白質(zhì)、果酸、維生素、胡蘿卜素等。枇杷具有明視的作用,使你的眼睛熠熠生輝,此外,枇杷可以保持肌膚健康。用棉簽沾取枇杷汁涂在臉部斑點處,可以淡化斑點。
枇杷又名“蜜丸”、“琵琶果”,與櫻桃、梅子并稱為“果中三友”。枇杷柔軟多汁,風味甘甜,肉質(zhì)細膩,每年三四月為盛產(chǎn)的季節(jié)。
枇杷富含纖維素、果膠、胡蘿卜素、蘋果酸、檸檬酸、鉀、磷、鐵、鈣及維生素A、維生素B、維生素C,具有保護視力、保持皮膚健康潤澤、促進兒童身體發(fā)育的功用,其中所含的維生素B17,還是防癌的營養(yǎng)素。因此,枇杷也被稱為“果之冠”。
最重要的,枇杷富含粗纖維及礦物元素。每百克枇杷肉中含0.4克蛋白質(zhì)、6.6克碳水化合物,并且含有維生素B1和維生素C,是很有效的減肥果品。
百合枇杷羹
【組成】百合(鮮者良)30克,枇杷30克(去核),鮮藕30克洗凈切片,淀粉適量,白糖少許。
【做法】將百合、枇杷果肉和藕同煮,將熟時放入適量淀粉調(diào)勻成羹,食時加白糖少許,亦可放入少許桂花,不拘時食用。
【功效】潤澤肌膚,令皮膚玉白。滋陰潤肺,清熱止咳。適用于燥熱傷肺,肺陰不足,虛熱擾胸,以致肺失清肅而引起的干咳不止甚至咳唾帶血、面頰及唇皆紅赤,舌苔薄干、脈細數(shù)無力等癥。
美麗心經(jīng)枇杷富含纖維素、果膠、胡蘿卜素、蘋果酸、檸檬酸、鉀、磷、鐵、鈣及維生素A、維生素B、維生素C,具有保護視力、保持皮膚健康潤澤、促進兒童身體發(fā)育的功用。