原標(biāo)題:吃錯雞蛋惹病+中毒 日常吃雞蛋的9點(diǎn)注意
Q:“濃縮就是精華”,是不是個子小的雞蛋會含有更高的營養(yǎng)價(jià)值?
答:有專家指出,雞蛋的大小、蛋殼的顏色,都與雞蛋所含有的營養(yǎng)價(jià)值沒有對等關(guān)系。但從礦物質(zhì)含量上分析,土雞蛋的營養(yǎng)價(jià)值會略高于雞場蛋。
(責(zé)編:蔡熊更、劉婧婷)
Q:“濃縮就是精華”,是不是個子小的雞蛋會含有更高的營養(yǎng)價(jià)值?
答:有專家指出,雞蛋的大小、蛋殼的顏色,都與雞蛋所含有的營養(yǎng)價(jià)值沒有對等關(guān)系。但從礦物質(zhì)含量上分析,土雞蛋的營養(yǎng)價(jià)值會略高于雞場蛋。
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