“餓才吃,渴再喝”太傷身
中國(guó)注冊(cè)營(yíng)養(yǎng)師 張海英
餓了吃飯、渴了喝水,在很多人眼中,是再正常不過(guò)的事情了。但實(shí)際上,這種“饑餐渴飲”的被動(dòng)飲食方式對(duì)健康很不利。
感覺(jué)到餓了才吃飯,往往更容易選擇高熱量高脂肪的食物,并且進(jìn)餐速度也快,最終導(dǎo)致能量攝入過(guò)多。此外,感到饑餓時(shí)說(shuō)明血糖水平已經(jīng)降低,突然大量進(jìn)餐會(huì)引起血糖水平大幅波動(dòng),進(jìn)一步影響胰島素調(diào)節(jié)功能。因此,吃飯要按時(shí),手邊可以準(zhǔn)備一些小零食,如牛奶、堅(jiān)果、香蕉等,實(shí)在忙碌時(shí),也要在飯點(diǎn)時(shí)補(bǔ)充點(diǎn)能量。
等到口渴時(shí)再喝水就晚了,此時(shí)身體已經(jīng)處于缺水狀態(tài),血液開(kāi)始濃縮,泌尿結(jié)石等風(fēng)險(xiǎn)隨之上升?诳蕰r(shí),不少人喜歡大口灌水,這種喝水方式會(huì)快速稀釋血液,增加血流量,心臟工作量、心肌耗氧也會(huì)相應(yīng)增加,容易誘發(fā)冠心病、心衰等。正確的做法是勤喝水,每次兩三口,不要等到渴了再喝。此外,每天還要重點(diǎn)把握三個(gè)喝水時(shí)段:早起一杯水(約200~300毫升);睡前一小時(shí)一杯水;餐前一杯水。 ▲
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