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女人冬天怕冷 煲湯怎能少了當歸

2020年01月08日10:09 來源:羊城晚報

一到冬天就手腳冰涼,怕冷!月經(jīng)量少,每次大姨媽肚子痛怎么辦?廣州市中醫(yī)醫(yī)院藥學部副主任中藥師江霞為您推薦兩款當歸藥膳食療方。當歸廣泛用于女性的調(diào)經(jīng)、補氣血、潤腸、美容等方面,在臨床上使用率高,所以有“十方九歸”的說法。

江霞提醒,當歸也不可過量服用,一般每次以5克-15克為宜。有濕熱、脘腹脹滿、大便泄瀉等癥狀,出血期間(月經(jīng)期、崩漏),血少陰虛火旺者等則不宜用當歸。

●當歸生姜羊肉湯

材料:羊肉500克、當歸10-15克、生姜、鹽適量。

做法:將羊肉切成小塊,焯水后與當歸和生姜一同放入鍋中加水燉煮,待羊肉熟爛后加適量鹽即可飲湯食肉。

功效:此湯老少皆宜,特別適合冬天手腳冰涼、畏寒人士。

●當歸紅棗桂圓雞蛋茶

做法:將當歸、紅棗、桂圓略沖洗后,加入煮熟剝好的雞蛋,一起放進小瓦煲里,大火煮開,再小火煮15-20分鐘左右即可(看水量自己控制),紅糖最后五分鐘前放入。

功效:可活血去斑,調(diào)經(jīng)補氣血,特別適合月經(jīng)期后、產(chǎn)后及流產(chǎn)后女性食用。(記者 余燕紅 通訊員 高三德)

(責編:許心怡、崔元苑)


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