秋季是葡萄大量上市的季節(jié)，家庭自釀葡萄酒成為不少消費者的選擇。近日，省食藥監(jiān)局發(fā)布關于自釀葡萄酒的消費提示。消費提示提到，受殺菌條件限制，自釀葡萄酒發(fā)酵后酒液中可能會有其他微生物存在，容易導致葡萄酒變質。因此，自釀葡萄酒應貯存在陰暗、涼爽環(huán)境下，貯存溫度穩(wěn)定在10-15℃之間。釀造好的葡萄酒不要使用非食品級塑料瓶貯存，建議短期內飲完。（記者 馬彥銘）
23省市自來水檢出致癌物？專家揭真相 近日，清華大學環(huán)境學院國家環(huán)境模擬與污染控制重點實驗室公布了對全國飲用水系統(tǒng)中“亞硝胺類消毒副產物”的檢測報告。結果顯示，我國飲用水中檢出9種亞硝胺類物質，是世界上亞硝胺最為多樣的國家。消息一出，引發(fā)起公眾對飲用水安全的擔憂。 【詳細】
人民健康大講堂|營養(yǎng)“識”堂|保健養(yǎng)生膠原蛋白能讓你更有“面子”？ 專家稱美容作用小 近年來，雖然膠原蛋白產品一直備受爭議，但市場銷售卻依舊如火如荼，且產品種類不斷豐富，膠原蛋白粉、膠原蛋白口服液以及不同形態(tài)的膠原蛋白肽琳瑯滿目，而不同產品能夠產生的功效，也是眾說紛紜，令消費者困惑不已。 【詳細】
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十三軍的長征記憶
