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減肥食物搭配很重要 推薦DIY減肥素食

2013年11月27日14:04    來(lái)源:家庭醫(yī)生在線    手機(jī)看新聞
原標(biāo)題:減肥食物搭配很重要 推薦DIY減肥素食

  要減肥,是什么好呢?原來(lái)減肥食材搭配吃才是最好的!同時(shí)居家也能DIY減肥美食哦~

  減肥的時(shí)候吃新鮮水果好還是水果干好,其實(shí)主要是看吃的方式。

  當(dāng)你想吃水果,又嫌水果太大太重很難帶的時(shí)候,會(huì)怎么辦呢?通常,人們會(huì)選擇美味又容易攜帶的水果干零食。水果干不僅比新鮮水果容易攜帶,而且具有比新鮮水果更香濃的氣息,對(duì)身體健康也有好處,讓人愛(ài)不釋手。

  新鮮水果水分足,維生素含量多

  其實(shí),新鮮水果和水果干各有各的優(yōu)勢(shì)。就新鮮水果來(lái)說(shuō),它還有豐富的酶,早上吃一個(gè)新鮮水果對(duì)身體有凈化作用。而且,新鮮水果中富含維生素C,這是干燥的水果干無(wú)法與之相比的。以芒果為例,新鮮的小芒果(1個(gè)約200克)中含有維生素C約40毫克,但同等質(zhì)量下的芒果干中只含有約21毫克維生素C,差距達(dá)兩倍之多!

  另外,含水量多的水果有助于身體內(nèi)的老舊廢物排出,對(duì)于減肥來(lái)說(shuō),排毒是不可缺少的重要環(huán)節(jié)。而且,水果中含水量足,很容易產(chǎn)生飽腹感,且飽腹維持時(shí)間長(zhǎng),不易讓人吃更多其他的東西,進(jìn)而有助于減肥。

  但新鮮水果也不是都是優(yōu)點(diǎn)的。如果攝入水分過(guò)多的話,身體的溫度就會(huì)有所下降,而身體體溫下降不利于脂肪燃燒,可能對(duì)減肥起到反效果。

  水果干方便易攜帶,膳食纖維能保留

  相比新鮮水果,水果干最大的優(yōu)點(diǎn)在于方便易帶。而且在加工處理的過(guò)程中,多余的水分被去掉后成為收縮偏硬的食材,這樣就不會(huì)降低身體體溫,同時(shí)能夠增加咀嚼的次數(shù)。咀嚼的次數(shù)一旦增多,大腦分泌的激素就容易讓人產(chǎn)生飽腹感,從這個(gè)層面來(lái)說(shuō),水果干也有助于減肥。同時(shí),水果即使被加工成水果干也能保留較多的膳食纖維,維生素和礦物質(zhì)也不易流失,可謂是美容又減肥的食材。

  另外,水果干相對(duì)新鮮水果口味更甜美,喜歡吃甜食的人很容易獲得滿(mǎn)足感。但需要特別注意的是,水果干在加工的過(guò)程中會(huì)人為添加入過(guò)多的白砂糖和其他的含油配料,這種水果干含有的能量非常高,一旦不小心吃多了,就會(huì)減肥不成反增肥。因此在購(gòu)買(mǎi)時(shí)需要特別看清楚配料表上使用的原料。

  綜上來(lái)說(shuō),如果想要多補(bǔ)充一些維生素C就應(yīng)當(dāng)選擇新鮮水果,如果不喜歡吃生冷食物就選擇含水量少的水果干,如果想要保持較長(zhǎng)時(shí)間的飽腹感就選擇新鮮水果,如果想要在遠(yuǎn)足或休閑等場(chǎng)合吃水果就吃便于攜帶的水果干。兩者各有優(yōu)勢(shì),選擇哪一個(gè)應(yīng)當(dāng)根據(jù)自己的需求來(lái)聰明選擇。

  而且呢,除了吃水果之外,注意有些食物的搭配可能會(huì)使減肥前功盡棄,而且可能收到負(fù)面的效果,那哪些食物才是可以搭配的呢?

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(責(zé)編:蔡熊更、劉婧婷)

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