原標題:健康要靠大"姜"軍 日常吃姜N多好處【圖】
飯不香,吃生姜
生姜入脾胃經,具有開胃助消化的作用,無論是蒸魚做菜,還是調味作料,生姜絕對是桌上不可或缺的一味,其辛辣滋味可去魚腥、除膻味,菜湯加姜還可以驅寒和中,味道清香。生姜還是“嘔家圣藥”。夏季食姜,可以預防急性腸胃炎,殺滅口腔致病菌和腸道致病菌。經常胃寒、食欲不振的人,經常含服鮮姜片,可刺激胃液分泌,促進消化。所以古人有“飯不香,吃生姜”的說法。
(責編:許曉華、劉婧婷)