原標題:揭秘蘋果的4大美容功效 秋天吃蘋果注意3點
4、果汁果醬能代替蘋果嗎?
在蘋果制品的加工過程中,果汁的營養(yǎng)損失最少。果醬由于需要加熱,可能會損失部分水溶性維生素,并會添加較多的糖。
果干分為兩種,冷凍干燥的營養(yǎng)保存較完好,油炸的營養(yǎng)損失多且熱量高。其他的蘋果制品還包括蘋果酒,度數(shù)不高但口感清醇。蘋果醋有減肥功效,但盡量別空腹喝。
(責編:蔡熊更、劉婧婷)