原標題:羊肉的做法大全 五款養(yǎng)生方御寒強腎氣
4.放入胡蘿卜、生姜、蔥白、紅棗、桔子皮、草果,一次性加入足夠多的水(水要沒過所有的材料并高出一些),大火燒開,用湯勺舀去浮沫后倒入砂煲中小火煲一個半小時左右;
5.將胡蘿卜與八角等其它配料撈出不要,加入適量的郫縣豆瓣醬(如不喜歡吃辣可不加);
6.放入粉條,加入適量的鹽,煮至粉條無硬芯后加入白菜煮一分鐘左右,放入蔥花與香菜、撒入少許胡椒粉即可。
蔬菜羊肉湯
主料:羊肉
配料:蔥、姜、土豆、洋蔥、西紅柿、芹菜、鹽、胡椒粉
做法:
1、羊肉洗凈切大片。
2、平底鍋倒油燒熱,將羊肉塊下鍋煎制,羊肉五成熟,兩面都變色后出鍋。
3、將蔬菜洗凈改刀成大塊。
4、羊肉出鍋后,先下洋蔥土豆和芹菜煎香。
(責編:蔡熊更、劉婧婷)