一、富含膠原彈性物質食品一族
1.家族代表:海帶、紫菜;動物的皮膚、骨髓
2.家族特色:這一類食品中的膠原物質有一種黏附作用,它可以把體內的輻射性物質黏附出來排出體外,而且其中動物皮膚所蘊涵的彈性物質還具有修復受損的肌膚的功能。
1.紫菜--抗輻射圣品
紫菜能抗輻射、抗突變、抗氧化,與其含硒有關。硒是種重要的微量元素,能增強機體免疫功能,保護人體健康。常吃含硒豐富的紫莧菜,可提高人體對抗輻射的能力。
2.海帶--具有抗輻射作用
最新研究發(fā)現(xiàn),海帶的提取物海帶多糖因抑制免疫細胞凋亡而具有抗輻射作用,因此海帶可以說是放射性物質的克星,不僅可以減輕同位素、射線對機體免疫功能的損害,并有利于抑制免疫細胞的凋亡而具有抗輻射作用。此外,海帶還是人體內的“清潔劑”,它是一種堿性食物,有利于保持身體處于弱堿性的環(huán)境。海帶中含有的膠質、動物皮膚、脊髓中的膠原物質都有一種黏附作用,它可以把體內的輻射性物質黏附出來排出體外,而且其中動物皮膚所蘊含的彈性物質還具有修復受損肌膚的功能。