原標(biāo)題:養(yǎng)生警惕:蔥里藏可怕細(xì)菌 常吃10種美食最臟
第二種食物:雞肉。污垢:經(jīng)過對(duì)484只肉用仔雞的研究后發(fā)現(xiàn),有42%的被彎曲桿菌感染,12%的被沙門氏菌感染。而最新調(diào)查發(fā)現(xiàn),美國每人每年食用70磅(35公斤)的雞肉,比食用的牛肉、豬肉和土雞都多。超市避免方式:選擇那些自由放養(yǎng)場(chǎng)養(yǎng)的雞。這些雞棲息的場(chǎng)所更大,一次屠宰的數(shù)量也少,所以安全性較高。家用避免方式:為了避免食品中毒,在將生肉買回之后,先用清水泡一下,而不是直接將其放在烤碟里。這個(gè)捷徑可以避免雞肉和其他食物帶來的感染。在切肉的時(shí)候,記得清洗刀子和案板。
(責(zé)編:許曉華、劉婧婷)