有專家發(fā)現(xiàn),開水中的亞硝酸鹽含量較生水為高。且反復(fù)多次煮沸時(shí)間過長的開水,亞硝酸鹽的含量均明顯升高。開水放置24小時(shí)后,亞硝酸鹽含量是剛燒開時(shí)的1.3倍。最好是現(xiàn)燒現(xiàn)喝或只喝當(dāng)天的開水,也不要喝煮沸時(shí)間過長的開水。
有專家發(fā)現(xiàn),開水中的亞硝酸鹽含量較生水為高。且反復(fù)多次煮沸時(shí)間過長的開水,亞硝酸鹽的含量均明顯升高。開水放置24小時(shí)后,亞硝酸鹽含量是剛燒開時(shí)的1.3倍。最好是現(xiàn)燒現(xiàn)喝或只喝當(dāng)天的開水,也不要喝煮沸時(shí)間過長的開水。
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