立秋后飲食注意事項有哪些?
答:①潤燥安神的食物
秋季氣候干燥,夜晚雖然涼爽,但白天氣溫仍較高,所以根據(jù)“燥則潤之”的原則,應以養(yǎng)陰清熱、潤燥止渴、清心安神的食品為主,可選用芝麻、蜂蜜、銀耳、百合、乳品等具有滋潤作用的食物。
②平補的食物
秋季為人體最適宜進補的季節(jié),能在冬季到來之際,減少病毒感染和防止舊病復發(fā)。秋季進補應選用“防燥不膩”的平補之品,具有這類作用的食物有茭白、南瓜、蓮子、桂圓、黑芝麻、紅棗、核桃等。
③健脾胃的食物
苦夏的煎熬,有“入夏無病三分虛”的說法,這時人們脾胃普遍較弱,養(yǎng)生要注意調理脾胃,多食用清熱、利濕、健脾的食品,使體內(nèi)的積存濕熱排出,以有利于脾胃功能的恢復。健脾胃的食物有山藥、扁豆、栗子、大棗、牛肉、山楂等。
④滋陰潤肺的食物
立秋的氣候是由熱轉涼的交接節(jié)氣,也是由陽盛逐漸轉變?yōu)殛幨⒌臅r期,而肺在五行中屬金,與秋五行一樣,故秋季飲食應以滋陰潤肺為宜。滋陰潤肺的食物有梨、銀耳、百合、蜂蜜、豆?jié){、冰糖、木耳等。
——《個人健康手冊(二十四節(jié)氣·立秋篇)》
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