芒種時節(jié)養(yǎng)脾胃,可適當多吃哪些食物?
答:(1)苦味食物:中醫(yī)認為,“五味”中苦味能入心經(jīng),因此苦味食物大都具有清熱解暑、燥濕堅陰的作用,芒種后適當吃一些苦味食物,如苦瓜、蓮子、生菜等,對人體大有裨益。正所謂“苦夏食苦夏不苦”。
(2)益氣健脾類食物:芒種節(jié)氣暑濕盛行,暑濕易困脾礙胃,導致肢體困重,倦怠嗜臥。可常吃益氣健脾的食物替代肥甘膩補的食物,比如芡實、山藥、薏米等,同時注意調理胃氣,以清淡、易消化、富含維生素的果蔬為主,如木瓜、西瓜、香瓜等。
(3)養(yǎng)心安神類食物:酷暑難耐往往心情煩躁,坐臥不安,久則傷及脾胃,可以食用一些百合、蓮子、銀耳等能清心安神的食物,以緩解情緒。
(4)富含鉀的食物:芒種時節(jié)天氣熱、常出汗,體液中鉀元素丟失較多,若得不到及時足量的補充,倦怠疲勞、精神不振的情況會比較明顯。應攝入富含鉀的食物,如香蕉、菠菜、莧菜、香菜、油菜等。
——《個人健康手冊(二十四節(jié)氣·芒種篇)》
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