哪些食物適合雨水節(jié)氣養(yǎng)胃?
問:哪些食物適合雨水節(jié)氣養(yǎng)胃?
答:少酸增甜多喝粥。中醫(yī)養(yǎng)生學(xué)認為:“春日宜省酸增甘,以養(yǎng)脾氣”,這是因為春季易出現(xiàn)脾胃虛弱之癥,故飲食最好少食酸辣,稍微偏甜較為合適,比如山藥、百合、木耳等。而中醫(yī)認為,粥類飲食最養(yǎng)脾胃,如果平時感覺胃脘隱痛,食欲不太好,容易口干咽燥,甚至形體消瘦、舌紅少苔,那么不妨吃些山藥百合大棗粥。山藥具有補脾和胃之功能;百合清熱潤燥;大棗、薏苡仁健脾和胃,諸物合用有滋陰養(yǎng)胃、清熱潤燥的作用。如果因心情不好而引發(fā)胃部不適,建議吃些木耳炒肉片。黑木耳益胃滋腎、調(diào)理中氣,與豬瘦肉合用,可補益脾胃、調(diào)理中氣。
——個人健康手冊(二十四節(jié)氣·雨水篇)
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