大雪“進補”正當時,所以需要多多食用滋補食品?
問:大雪“進補”正當時,所以需要多多食用滋補食品。這種做法正確嗎?
答:這種說法不正確。冬季主收藏,大雪是順應時節(jié)“進補”的好時節(jié),但冬季進補也并非一味用滋補厚膩之品,還是要根據體質的不同,有針對性的選用不同食材,比如流傳甚廣的諺語“冬吃蘿卜夏吃姜,不勞醫(yī)生開藥方”,冬天多食蘿卜可寬胸順氣,止咳化痰,對于肺功能不好的人適宜。冬天也宜多食熱粥,比如濕氣重的人應多食赤豆粥、心煩氣燥之人宜多食麥仁粥等。
——個人健康手冊(二十四節(jié)氣·大雪篇)
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