秋季是進(jìn)補(bǔ)的好時(shí)節(jié),如何安排飲食補(bǔ)而不熱?
問:秋季是進(jìn)補(bǔ)的好時(shí)節(jié),如何安排飲食補(bǔ)而不熱?
答:秋季天氣逐漸轉(zhuǎn)涼,食欲也開始變好,是進(jìn)補(bǔ)的好時(shí)節(jié),能夠補(bǔ)充夏季的消耗,并為過冬做準(zhǔn)備。但秋季進(jìn)補(bǔ)要循序漸進(jìn),不可操之過急,應(yīng)以“平補(bǔ)”為主,肉類的攝入一定要適量,過量食用容易出現(xiàn)消化不良、食積化火,在進(jìn)補(bǔ)前應(yīng)注重食量適度,適合自己的脾胃消化能力,食后可適當(dāng)使用山楂、神曲、雞內(nèi)金等消食化積之品。
——《個(gè)人健康手冊(cè)(二十四節(jié)氣·寒露篇)》