新研究揭示高脂高糖飲食導(dǎo)致脂肪肝的機(jī)制
新華社北京3月19日電 美國研究人員通過動物實驗發(fā)現(xiàn),高糖高脂的西式飲食會改變消化道微生物群的組成,使有害代謝物產(chǎn)量增加,導(dǎo)致非酒精性脂肪肝,抗生素治療可以緩解病情。
非酒精性脂肪肝是肝硬化、肝癌等的重要誘因,美國密蘇里大學(xué)哥倫比亞分校的這項研究從細(xì)胞和分子層面上加深了對其發(fā)病機(jī)制的理解,可望幫助開發(fā)新的療法。相關(guān)論文最近發(fā)表在英國《自然·通訊》雜志上。
研究人員用低膽堿、高脂肪、高糖的典型西式飲食喂養(yǎng)小鼠,發(fā)現(xiàn)小鼠消化道里一種特定細(xì)菌含量增加,產(chǎn)生更多的2-十八烯酸單甘油酯,導(dǎo)致小鼠出現(xiàn)與人類非酒精性脂肪肝相似的癥狀,包括肝臟肥大、脂肪變性、肝細(xì)胞炎癥和纖維化。
通過飲用水給予由多種抗生素組成的“雞尾酒”藥物后,小鼠肝臟的炎癥得到抑制,肝臟肥大和脂肪積聚的情況也有緩解。
研究人員說,這一發(fā)現(xiàn)為開發(fā)非酒精性脂肪肝新療法提供了靶點。