有劇毒!梧桐山發(fā)現(xiàn)“鵝膏”蘑菇
近日,廣東氣溫升高、雨水增多,正是各種野生蘑菇生長(zhǎng)旺季,有深圳市民在梧桐山踏青時(shí),看到山上冒出了一片片嬌嫩的蘑菇,公園管理人員接報(bào)后到場(chǎng)查看,發(fā)現(xiàn)這些蘑菇是能致命的劇毒“鵝膏”。
深圳市食藥安辦向全市發(fā)出“通緝令”:請(qǐng)全市各區(qū)和有關(guān)部門立即開展排查,盡快到各自然公園摸底,尋找野生毒蘑菇的蹤跡,并在公園出入口等顯眼位置向游客設(shè)置風(fēng)險(xiǎn)提示。
深圳市疾控中心專家介紹,“鵝膏”是野生蘑菇的一個(gè)類別,其中一些含有劇毒。在廣東,常見的劇毒“鵝膏”包括致命鵝膏(白毒傘)、灰花紋鵝膏、黃蓋鵝膏白色變種;而在深圳,見得最多的是致命鵝膏——白毒傘,在梧桐山、鳳凰山、銀湖山、碧嶺等地方都曾發(fā)現(xiàn)過它的身影。
“這種白毒傘長(zhǎng)得苗苗條條,白白凈凈。但它號(hào)稱蘑菇界的“毒王”,其中所含的鵝膏毒肽對(duì)人的致死劑量是0.1mg/kg,1名成年人吃1朵中等大小的此菇,就可能被毒死!鄙钲谑屑部刂行膶<医榻B,目前為止,白毒傘在廣東是造成死亡人數(shù)最多的毒蘑菇。僅在去年,深圳就至少報(bào)告了3起白毒傘中毒事件。
深圳市疾控中心專家提醒,除了“白毒傘”,深圳近年也有不少人因?yàn)檎`食其他毒菇而倒下。2019年3月,深圳2名男子采食山上的蘑菇被撂倒;2018年5月,深圳沙井2名女子在鳳凰山采食野蘑菇中毒,其中一人不幸離世;2018年5月,深圳坪山一家5口吃了從炮臺(tái)山采回的小蘑菇,出現(xiàn)嘔吐、腹瀉等中毒癥狀……
鮮艷的蘑菇才有毒?
專家表示網(wǎng)上說(shuō)法不靠譜,野外蘑菇切記不采、不買、不吃
深圳市疾控中心專家指出,有市民自認(rèn)為掌握了一套識(shí)別好蘑菇和毒蘑菇的秘訣,但其實(shí)并不可靠。比如,有人認(rèn)為“顏色鮮艷的菇才有毒”,事實(shí)上,單看蘑菇的外表并沒有絕對(duì)的安全標(biāo)準(zhǔn),一身雪白的鵝膏菌看起來(lái)很普通,卻是一朵致命的“白毒傘”;色彩不艷、長(zhǎng)相并不好的肉褐鱗小傘、秋盔孢傘,也極毒;但同樣很漂亮的橙蓋鵝膏,卻是著名的食用菌。
“‘長(zhǎng)在陰暗潮濕處的才有毒’這種說(shuō)法也是錯(cuò)誤的!睂<抑赋,所有的菇都傾向于長(zhǎng)在“陰暗潮濕”的地方,跟毒性無(wú)關(guān)?梢猿缘碾u腿菇經(jīng)常在牛屎等動(dòng)物糞便上“綻放”;而包括“白毒傘”在內(nèi)的很多毒蘑菇,都生長(zhǎng)在干凈的林中地上。
專家指出,除了上述說(shuō)法,“不生蛆、蟲子不吃的才有毒”“和銀器、大蒜一起煮會(huì)變黑的才有毒”“受傷變色、流汁液的才有毒”“菌蓋上有疣、柄上有環(huán)和具菌托的才有毒”等說(shuō)法均不靠譜。最靠譜的方法就是:野外的蘑菇統(tǒng)統(tǒng)不采、不買、不吃!
萬(wàn)一中毒了咋辦?專家介紹,需立即呼叫救護(hù)車,誤食者應(yīng)服用大量溫鹽水,然后用手指(最好用布包著指頭)刺激咽部,促使嘔吐,以減少毒素的吸收。不過,孕婦慎用催吐,另如果中毒者出現(xiàn)昏迷,不宜進(jìn)行人為催吐,容易引起窒息。此外,需要加蓋毛毯保溫,立刻送醫(yī)院。而一起食用過同樣蘑菇的人,無(wú)論是否發(fā)病,同樣需要立即到醫(yī)院檢查。食用過的剩余蘑菇,應(yīng)留存檢驗(yàn),查明中毒原因。(記者 王。
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