學(xué)做菜“治”好了女兒的挑食
女兒挑食,每次吃飯,這個(gè)盤子里扒一扒,那個(gè)盤子里翻一翻,然后一副無精打采的樣子,咽一點(diǎn)點(diǎn)白米飯。問她為何不吃菜,她說沒有她愛吃的?粗约壕淖龅牟艘黄鹋畠旱氖秤,我很是失落。開始時(shí)認(rèn)為孩子小,有些菜不合她胃口,便極有耐心地?fù)Q著花樣做?杉词固焯鞊Q花樣,她還是不肯吃,我的氣便不打一處來。一次,我怒氣沖沖地教訓(xùn)她:“我好心好意給你做飯,你卻沒吃幾口,你根本不尊重我的勞動(dòng)成果!”
先生笑著說:“這不是她的勞動(dòng)果實(shí),當(dāng)然一點(diǎn)也不心疼。以后,讓她自己做!蔽异`機(jī)一動(dòng),讓她學(xué)做菜!
一聽說我要教她做菜,女兒高興極了,說以后可以吃到自己做的菜,到時(shí)候肯定會(huì)特別幸福。
我決定先從最簡(jiǎn)單的西紅杮蛋湯做起。
第一次下廚,我教她把西紅柿切成兩半,再切成片,然后將切好的西紅柿裝盤。鍋里放了油后,女兒把西紅柿放進(jìn)鍋里,雖然囑咐她要小心,但還是被一滴熱油濺到了。我以為她會(huì)哭,哪知道她只“哎喲”了兩聲,在水龍頭上沖了沖,又繼續(xù)翻動(dòng)鍋里的菜。待西紅柿炒熟,我教她往鍋里倒一碗水,燒開后磕上兩個(gè)雞蛋,打散徐徐倒入鍋內(nèi),放鹽,撒上蔥花,一碗香噴噴的西紅柿雞蛋湯就做好了。
飯桌上,我和先生都夸湯好喝,女兒也喝了一大碗,說自己做的真美味。那天,她破天荒地吃了一碗飯。
第二天,我開始教她做西紅柿炒雞蛋。和湯相比,女兒更愛炒的,說更入味些。那天,她的飯碗見了底。有了這兩次實(shí)驗(yàn)的成功,每天中午她回家吃飯,我都先把菜切好,讓她來炒,沒幾天工夫,女兒學(xué)會(huì)了涼拌黃瓜,炒土豆片,雖然有時(shí)候菜燒煳了,我們還是夸她做得好吃,女兒對(duì)自己的手藝很滿意,每天專挑自己做的菜吃。
不知不覺,女兒已經(jīng)學(xué)會(huì)了幾樣拿手好菜,也沒有原來挑食了,看著她在飯桌上吃得香,我知道這個(gè)方法可行,并將繼續(xù)堅(jiān)持下去。讓她的拿手菜越來越多。(劉亞華)
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