“四高”人群能不能愉快地過節(jié)
春節(jié)即將來臨,可是“四高”人群(即高尿酸、高血壓、高血脂、高血糖人群)每年過節(jié)聚餐時,如何既可享受美味又不損健康?廣州中醫(yī)藥大學(xué)第一附屬醫(yī)院劉友章教授為您支招:
管住嘴不是什么都不能吃
劉友章教授說,其實說管住嘴并不是什么都不能吃,比如說有高尿酸的患者要少吃內(nèi)臟、海鮮、豆類、菇類等食物,高血壓人群要少吃煎炸、燥熱的食物;高血脂人群要少吃油膩及過甜食物(糖容易轉(zhuǎn)化為脂肪)等;高血糖人群要少吃南瓜(劉教授強(qiáng)調(diào)南瓜并不降糖)、地瓜、面制品、稀飯、水果、甜品、飲料。酒則上述四高人群要盡量少飲。還有科學(xué)選擇食材及合理搭配食品也很重要,如甜瓜排骨黃豆、響螺湯對于高血壓、高血脂、高血糖的病人就不失為一道好湯。
但這些所謂禁忌的食物也并非是“毒藥”,如果實在想吃,少吃點沒問題。
健脾消滯降脂方可當(dāng)茶飲
最后劉友章教授還推薦了一個健脾消滯降脂方,四高人群可以在過節(jié)期間煲了當(dāng)茶飲。神曲30克、山楂15克、麥芽30克、內(nèi)金15克、谷芽30克、陳皮10克、薄荷5克。其中麥芽可以消面食導(dǎo)致的積食,谷芽可以消谷食導(dǎo)致的食滯,山楂可以消肉食導(dǎo)致的食滯,神曲也可健胃消食,煲好前五分鐘加點陳皮、薄荷有行氣醒脾化濁功效,讓消滯效果事半功倍。還有檸檬綠茶也是消滯的好飲品。(記者 陳輝)
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