國家市場監(jiān)管總局:百福加食品網(wǎng)店一款藕粉霉菌超標
人民網(wǎng)北京11月20日電(董童)19日,國家市場監(jiān)督管理總局于官網(wǎng)發(fā)布《關(guān)于5批次食品不合格情況的通告》(以下簡稱“通告”)稱,近期市場監(jiān)管總局組織食品安全監(jiān)督抽檢,抽取肉制品、方便食品、食用農(nóng)產(chǎn)品、糕點、罐頭、酒類、水產(chǎn)制品、糖果制品、調(diào)味品和食用油、油脂及其制品等10大類食品329批次樣品,發(fā)現(xiàn)肉制品、方便食品、食用農(nóng)產(chǎn)品3大類食品5批次樣品不合格,檢出微生物污染、農(nóng)獸藥殘留等問題。
其中,蘇寧易購百福加食品專營店(經(jīng)營者為湖北省武漢百福加食品有限公司)在蘇寧易購(網(wǎng)店)銷售的、標稱湖北省洪湖市老曹家水產(chǎn)食品股份有限公司生產(chǎn)的洪湖藕粉(原味),經(jīng)中國食品發(fā)酵工業(yè)研究院有限公司檢驗,霉菌不符合食品安全國家標準規(guī)定。
抽檢不合格食品具體情況通告如下:
微生物污染問題
淘寶南京江寧區(qū)張王食品商行(經(jīng)營者為江蘇省南京市江寧區(qū)張王食品商行)在淘寶網(wǎng)(網(wǎng)店)銷售的、標稱江蘇省南京美食佳肉制品有限公司第一分公司生產(chǎn)的水晶肴肉,經(jīng)南京市產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗院檢驗,菌落總數(shù)為3.5×106CFU/g;1.6×107CFU/g;2.8×106CFU/g;1.0×107CFU/g;2.6×106CFU/g,不符合食品安全國家標準規(guī)定的n=5,c=2,m=104CFU/g,M=105CFU/g。據(jù)國家市場監(jiān)督管理總局提供的資料顯示,《食品安全國家標準 熟肉制品》(GB 2726—2016)中規(guī)定,熟肉制品(除發(fā)酵肉制品外)一個樣品的5次檢測結(jié)果均不得超過105CFU/g且至少3次檢測結(jié)果不超過104 CFU/g。
蘇寧易購百福加食品專營店(經(jīng)營者為湖北省武漢百福加食品有限公司)在蘇寧易購(網(wǎng)店)銷售的、標稱湖北省洪湖市老曹家水產(chǎn)食品股份有限公司生產(chǎn)的洪湖藕粉(原味),經(jīng)中國食品發(fā)酵工業(yè)研究院有限公司檢驗,霉菌為35CFU/g;25CFU/g;150CFU/g;50CFU/g;85CFU/g,不符合食品安全國家標準規(guī)定的n=5,c=2,m=50CFU/g,M=102CFU/g。 《食品安全國家標準 沖調(diào)谷物制品》(GB 19640—2016)中規(guī)定,同批次5個獨立包裝產(chǎn)品中霉菌的檢測結(jié)果均不得超過102CFU/g的,且至少3個包裝產(chǎn)品檢測結(jié)果不超過50CFU/g。
農(nóng)獸藥殘留問題
陜西省渭南市富平縣老實人商業(yè)發(fā)展有限公司銷售的雞蛋,經(jīng)河北省食品檢驗研究院檢驗,氟苯尼考為7.13μg/kg,不符合食品安全國家標準規(guī)定的不得檢出。《動物性食品中獸藥最高殘留限量》(農(nóng)業(yè)部公告第235號)中規(guī)定,氟苯尼考在產(chǎn)蛋雞中禁用(雞蛋中不得檢出)。
陜西省咸陽市信譽蔬菜批發(fā)零售商行銷售的韭菜,經(jīng)河北省食品檢驗研究院檢驗,腐霉利結(jié)果為0.42mg/kg,不符合食品安全國家標準規(guī)定的≤0.2mg/kg!妒称钒踩珖覙藴 食品中農(nóng)藥最大殘留限量》(GB 2763—2016)中規(guī)定,腐霉利在韭菜中的最大殘留限量值為0.2mg/kg。
陜西全都實業(yè)有限公司三原池陽街店銷售的西芹,經(jīng)河北省食品檢驗研究院檢驗,毒死蜱為0.33mg/kg,不符合食品安全國家標準規(guī)定的≤0.05mg/kg。《食品安全國家標準 食品中農(nóng)藥最大殘留限量》(GB 2763—2016)中規(guī)定,毒死蜱在芹菜中的最大殘留限量值為0.05mg/kg。
通告指出,對抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格食品,市場監(jiān)管總局已責(zé)成江蘇、浙江、湖北、陜西等省級市場監(jiān)管部門立即組織開展處置工作,查清產(chǎn)品流向,采取下架召回不合格產(chǎn)品等措施控制風(fēng)險;對違法違規(guī)行為,依法從嚴處理;及時將企業(yè)采取的風(fēng)險防控措施和核查處置情況向社會公開,并向總局報告。
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