木瓜、雪蛤、蜂王漿、豆?jié){……豐胸食物都是胡吹
科信食品與營養(yǎng)信息交流中心科學(xué)技術(shù)部主任 阮光鋒
在女人關(guān)注的話題里,“豐胸”的熱度一直居高不下,尤其是木瓜、雪蛤、蜂王漿、豆?jié){等食物更是被推崇為“豐胸神器”?砍赃@些食物真的能豐胸嗎?本期,我為大家一一解讀。
木瓜。網(wǎng)傳木瓜能夠豐胸,理由是其中的木瓜酶和維生素A能刺激雌激素分泌,有助豐胸,木瓜酶還可分解蛋白質(zhì),促進(jìn)身體對蛋白質(zhì)的吸收。但實(shí)際情況是,木瓜酶是一種蛋白質(zhì)。當(dāng)我們生吃木瓜時(shí),同樣是蛋白質(zhì)的木瓜酶會(huì)被胃蛋白酶分解,根本不會(huì)有完整、有活性的木瓜酶發(fā)揮作用。如果對木瓜進(jìn)行了熱加工,木瓜酶受熱早就失去了活性。木瓜本身并不含有維生素A,但它所含的類胡蘿卜素在人體內(nèi)可以轉(zhuǎn)化成維生素A。關(guān)鍵是,維生素A并不存在刺激雌激素分泌的作用,對于豐胸沒有任何功效。
雪蛤。雪蛤含有雌激素,能刺激乳房發(fā)育,因此也被很多人列為豐胸食物。實(shí)際上,雪蛤的確含有雌激素,但是含量很少。有研究顯示,雪蛤的雌二醇含量比蛋黃、豬肉、魚肉等高不了多少,加上每天吃進(jìn)去的量有限,就更別指望雪蛤豐胸了。
蜂王漿。傳說蜂王漿能豐胸,是因?yàn)槠渲泻萍に兀艽呤烀鄯,因此也能促進(jìn)乳房發(fā)育。然而,蜂王漿“催熟”蜜蜂的成分并不是雌激素,而是一種活性蛋白質(zhì) ,它會(huì)在口服過程中被消化分解、失去活性,根本發(fā)揮不了作用。而且,蜂王漿中雖然有微量的雌激素,但含量實(shí)在太低,根本不足以對人體生理造成影響。
豆?jié){。很多人認(rèn)為喝豆?jié){能豐胸是因?yàn)榇蠖巩慄S酮分子結(jié)構(gòu)與人體內(nèi)分泌的雌激素雌二醇很類似。實(shí)際上,大豆異黃酮的類雌激素作用主要對絕經(jīng)前后雌激素分泌不足的人群有效,如果你本身雌激素水平高,大豆異黃酮反而會(huì)與雌激素競爭,表現(xiàn)出抗雌激素的作用。所以,喝豆?jié){不能豐胸。
除了上述食物,鵪鶉蛋、豬蹄、雞爪、椰子汁等食物也不能豐胸。這是因?yàn),胸部大小主要由腺體組織和皮下脂肪組織的多寡決定。腺體組織的體積大小主要取決于先天遺傳和激素(催產(chǎn)素、雌激素、孕激素)水平。妊娠期間乳腺增大即為這幾種激素水平變化所致。正常飲食不含這些激素,故不能影響乳房腺體組織的大小。皮下脂肪組織可受到激素、體重和月經(jīng)周期的調(diào)控。如果增加食量,尤其是高脂肪高糖類食物導(dǎo)致肥胖后,脂肪在胸部堆積,胸圍會(huì)明顯增加。但乳房高度,尤其是相對于胸壁的高度不會(huì)明顯增加。恰好相反,由于乳房周圍的胸部脂肪堆積明顯,乳房的高度被“埋沒”,常?雌饋砣榉扛∫恍?傊S胸食物都是胡吹,大家不要迷信。▲
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