碳酸飲料宜少喝 引起肥胖、妨礙骨骼發(fā)育
碳酸飲料具有一定的清涼解暑、補充水分的功能。特別是在炎熱的夏天,可樂、雪碧、芬達等經過冰鎮(zhèn)的各種碳酸飲料,更是深受廣大青少年的喜愛。保健專家提醒:喝碳酸飲料要講究個“度”,尤其是處在生長發(fā)育期的青少年不宜過多飲用。
這是因為,碳酸飲料的主要成分為糖、色素、甜味劑、酸味劑、香料及碳酸水等,一般不含維生素,也不含礦物質,更沒有蛋白質、脂肪等營養(yǎng)素。青少年經常喝這種碳酸飲料,不僅得不到生長發(fā)育所需的各種營養(yǎng)物質,而且還可能給身體健康帶來多種危害。
妨礙骨骼發(fā)育
碳酸飲料大部分都含有磷酸,而磷酸會潛移默化地影響骨骼生長,常喝碳酸飲料,骨骼健康就會受到威脅。大量磷酸的攝入會妨礙鈣的吸收利用,引起體內鈣、磷比例失調。一旦鈣缺失,對于正處在骨骼發(fā)育重要時期的少年兒童的身體危害極大,無疑意味著骨骼發(fā)育緩慢、骨質不良。有資料顯示,經常大量喝碳酸飲料的青少年發(fā)生骨折的危險是其他青少年的3倍,還可能會給將來發(fā)生骨質疏松癥埋下“禍根”。
影響消化功能
研究表明,碳酸飲料中含有的足量二氧化碳能起到殺菌、抑菌的作用,還能通過蒸發(fā)帶走體內熱量,起到降溫作用。但過多地飲用碳酸飲料,對腸胃是沒有好處的,而且還會影響消化。因為大量的二氧化碳在抑制飲料中細菌的同時,對人體腸道內的有益菌也會產生抑制作用,導致正常菌群失調,從而使消化功能受到破壞。特別是小朋友喜歡喝可樂、雪碧等飲料,往往一下子喝得太多,在胃腸內釋放出大量的二氧化碳,很容易引起腹脹,影響食欲,甚至造成腸胃功能紊亂,出現(xiàn)消化不良、惡心、嘔吐、中上腹隱痛、腹瀉等。
腐蝕牙齒生長
英國科學家發(fā)現(xiàn):碳酸飲料是腐蝕少年兒童牙齒的重要原因之一。研究報告顯示:常喝碳酸飲料會令12歲孩子齒質腐損的幾率增加59%,令14歲孩子齒質腐損的幾率增加220%。如果每天喝4杯以上的碳酸飲料,這兩個年齡段孩子齒質腐損的可能性將分別增加252%和513%。在接受調查的1000名青少年中,12歲孩子飲用碳酸飲料的比例為76%,14歲孩子為92%。而在所有年齡段的被調查者中,有40%的人每天喝3杯以上的碳酸飲料。研究人員指出:碳酸飲料中含有的各種添加劑、增味劑和有機酸等化學物質,是造成牙齒腐損的“罪魁禍首”。
引起肥胖
碳酸飲料的甜香是吸引小朋友的重要原因,可樂一般含有10.8%的糖分。夏季天氣炎熱,人體每天的補水量為2000毫升左右,小朋友由于生性好動,出汗比較多,更需要補水。如果用飲料來代替正常飲水的話,飲料中過多的糖分被人體吸收儲存,長期飲用非常容易引起肥胖。更重要的是,體內過量的糖分還會給少年兒童嬌嫩的腎臟帶來沉重負擔,這也可能是導致少年兒童糖尿病的隱患之一。
不利精神健康
許多青少年在吃了某些食品后,會變得非?簥^、難以入睡,尤其是吃了巧克力、碳酸飲料(尤其是可樂)或其他甜食后,精力充沛、情緒高昂、跳來蹦去,顯得極度活躍。專家認為,飲料中的糖和食品添加劑(如香精、色素、防腐劑和咖啡因等)令少年兒童過度興奮、注意力無法集中。特別是某些人工色素對神經介質發(fā)生作用,影響神經傳導而導致少年兒童多動癥。多動癥的孩子多見自我控制力差,總是不停地動,感情容易沖動,注意力不集中,不聽大人教導,學習成績差,但大多智力正常。挪威醫(yī)學家也調查發(fā)現(xiàn):少年兒童飲用越多的碳酸飲料,就越容易患上精神衛(wèi)生方面的問題,包括多動癥和精神損害。
因此,為了青少年的健康成長,夏季解渴補水應以白開水最好。此外,每次喝碳酸飲料后,要及時再喝點白開水或漱漱口,以保護牙齒健康。(陳日益)
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