薛伯壽:養(yǎng)生要靠自己
肖雄
國醫(yī)大師薛伯壽現(xiàn)已82歲高齡,平常出診看病,有良好生活規(guī)律、淡泊名利、精力充沛、堅(jiān)持太極運(yùn)動(dòng),對(duì)養(yǎng)生防病保健有著自己獨(dú)到的體悟。
清靜無為 養(yǎng)性為先
現(xiàn)代社會(huì)壓力大,過大的壓力會(huì)使人長期處于高應(yīng)激狀態(tài),而被焦慮、煩惱、憂愁等不良情緒困擾,長此以往便會(huì)影響臟腑協(xié)調(diào),氣血運(yùn)行失常,導(dǎo)致很多內(nèi)傷疾病。中醫(yī)自古就重視心身和諧,講究性命雙修。那么,如何做到“形與神俱”呢?
薛伯壽說,要認(rèn)真學(xué)習(xí)老子《道德經(jīng)》!兜赖陆(jīng)》凡五千言,是道家哲學(xué)思想的重要源頭,辭簡義奧、包羅廣博,其論述的天地自然規(guī)律準(zhǔn)則之“道”與為人處世之“德”,對(duì)于處理好與世界、社會(huì)、人類、自我的關(guān)系具有深遠(yuǎn)的啟發(fā)與影響。其中“圣人無常心,以百姓心為心”“水善利萬物而不爭”“既以為人己愈有,既以與人己愈多”等思想尤為精彩。
對(duì)于道家常說的“清靜無為”,薛伯壽說,天地生育、滋養(yǎng)萬物而不居功亦不求回報(bào),天地?zé)o為而無所不為,這就是“清靜無為”的內(nèi)涵。做人也應(yīng)向天地學(xué)習(xí)無私奉獻(xiàn)的精神,在生活中和為人處事等方面應(yīng)當(dāng)摒棄個(gè)人雜念,存公道、秉公心,以人民和集體的利益為先,助人為樂,知足常樂。
養(yǎng)性的核心在于“靜”,靜可健腦,減少私欲,調(diào)節(jié)生理七情活動(dòng),使之無太過不及。薛伯壽在臨床診療中,十分注重調(diào)整患者的心理狀態(tài),勸導(dǎo)病人保持平和心態(tài)。薛伯壽常說,良醫(yī)給患者看病不應(yīng)僅處方開藥,要提高患者思想境界,糾正不正常行為,引導(dǎo)良好生活方式,還要引導(dǎo)他們將消極心態(tài)轉(zhuǎn)為積極樂觀,并傳授給他們未病先防基本知識(shí),既病防變的觀念,有了這些“思想基礎(chǔ)”打底,再配合針?biāo)幹委,身體自然容易康復(fù)。
飲食有節(jié) 適宜為度
社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展較快,人們的生活水平不斷提高,物質(zhì)豐富了,不少人貪求膏粱厚味、海鮮野味、嗜好煙酒。對(duì)此,薛伯壽說,飲食養(yǎng)生首重飲食有節(jié),“節(jié)”既指三餐有節(jié)制、規(guī)律,亦指膳食結(jié)構(gòu)合理。
《黃帝內(nèi)經(jīng)》載:“膏粱之變,足生大丁!睆淖置胬斫鉃,進(jìn)食肥甘厚味之品會(huì)導(dǎo)致足部(或身體其他部位如頭面口唇等處)產(chǎn)生疔瘡。薛伯壽根據(jù)其多年的臨床實(shí)踐說,這句話的深層理解當(dāng)是:貪求膏粱厚味美酒、海鮮野味等,足以引起高血壓病、冠心病、糖尿病、高脂血癥、高尿酸血癥等,這些疾病會(huì)帶給患者很大的痛苦,甚至危及生命,“大丁”實(shí)指嚴(yán)重的疾病。
采訪中,薛伯壽反復(fù)強(qiáng)調(diào)“飲食自倍,腸胃乃傷”的嚴(yán)重性。他說,不少人誤以為只要是營養(yǎng)價(jià)值高的食物吃進(jìn)去就一定有益于健康,但是很多疾病恰恰是“吃出來”的。因此,高營養(yǎng)食品的攝入要因人而異。首先應(yīng)看此人的消化功能如何,食物能不能被消化并化生氣血;其次應(yīng)看是不是有必要進(jìn)食。如老年人,臟器功能衰退,高營養(yǎng)的食物吃進(jìn)去不能化生精血,反倒會(huì)滋生痰濁,不利于健康,故不值得提倡。另外,因?yàn)槔夏耆似⑽腹δ芩ネ耍衲、炙煿、辛辣、生冷等食物都?yīng)該慎食或少食;老年人氣血衰弱,需要滋補(bǔ),但不能以溫?zé)崴幘a(bǔ);有病需要驅(qū)邪,但不宜猛藥峻攻。
對(duì)于小兒的飲食,薛伯壽反復(fù)倡導(dǎo)“若要小兒安,常帶三分饑和寒”“味不眾珍,衣不燀熱”的生活習(xí)慣。薛伯壽說,當(dāng)前小兒病以食積與外感者為多,一則由于營養(yǎng)過剩,飲食不節(jié);二則因過食生冷,導(dǎo)致脾胃損傷而出現(xiàn)食積。
最后,薛伯壽指出,飲食養(yǎng)生也要“因人而異”,如火熱體質(zhì)者或熱病之人應(yīng)當(dāng)忌食辛辣油炸之品,陽虛形寒者或寒病之人當(dāng)忌食生冷瓜果,脾胃濕熱重者則應(yīng)當(dāng)少吃肥甘油膩的食物。平常飲食以清淡素食為主,適當(dāng)輔以營養(yǎng),精神愉快瀟灑,助人為樂者健康長壽。養(yǎng)生保健,是一個(gè)綜合而長期的過程,絕非某一種食品,某一個(gè)藥方可以一蹴而就的。懷著一顆恬淡愉快的心,遵從大自然的規(guī)律,飲食有節(jié)、起居有常、勞逸結(jié)合自然健康少病!皻庖酝檠a(bǔ),血以和為補(bǔ)。”薛伯壽倡導(dǎo)調(diào)暢氣血,對(duì)許多無證可辨的亞健康患者,薛伯壽善用黃芪赤風(fēng)湯,他認(rèn)為此方藥味雖少,但配伍奇特,有益氣助陽、活血行滯、祛風(fēng)通絡(luò)之功效,能使周身之氣通而不滯,血活而不瘀。薛伯壽曾主張用越鞠保和丸合黃芪赤風(fēng)湯作為保健處方之一。
起居有常 動(dòng)靜相宜
薛伯壽如今每周依然堅(jiān)持出6~7次門診,同時(shí)還承擔(dān)首長保健和會(huì)診工作,此外還有各種會(huì)議及講學(xué),如此緊張的工作節(jié)奏,很多年輕人都疲于應(yīng)對(duì)。但他依然精力充沛、思維敏捷,這與他持之以恒的太極養(yǎng)生運(yùn)動(dòng)有很大的關(guān)系。
薛伯壽年輕時(shí)曾因勞累患上浸潤性肺結(jié)核,在治療的同時(shí),他每天都堅(jiān)持太極運(yùn)動(dòng),結(jié)果竟使得一般療程在半年到一年的疾病在一個(gè)月內(nèi)奇跡般鈣化而愈,由此,感悟到運(yùn)動(dòng)能恢復(fù)人體正氣以促進(jìn)疾病的好轉(zhuǎn)。時(shí)至今日,薛伯壽每日早晚堅(jiān)持太極運(yùn)動(dòng),自創(chuàng)“清靜無為養(yǎng)生太極功”。
薛伯壽說,太極運(yùn)動(dòng)和健身鍛煉的形式有多種,但都要注意全身放松,身動(dòng)而心靜,肢體動(dòng)靜結(jié)合,剛?cè)嵯酀?jì),注意開闔升降協(xié)調(diào),F(xiàn)代社會(huì)尤其學(xué)生、知識(shí)分子、白領(lǐng)階層等,多缺乏運(yùn)動(dòng),而又心力操勞不寧,太極拳、太極劍、八段錦、易筋經(jīng)等都可以根據(jù)自己的情況選擇練習(xí)。散步是較為簡便的運(yùn)動(dòng),有節(jié)律地散步還可以安神健腦,消除緊張情緒,促進(jìn)消化吸收等。散步、爬山等有氧運(yùn)動(dòng)有益于身心健康,時(shí)間允許應(yīng)當(dāng)常為之。
讀書、著書也是薛伯壽人生一大樂事,亦是工作和使命。薛伯壽是中醫(yī)大家蒲輔周先生的入室弟子,曾跟隨蒲老學(xué)習(xí)長達(dá)十三年之久。蒲老在晚年時(shí)依舊勤奮研讀,案頭醫(yī)書甚多,《傷寒論》更是翻閱過數(shù)十遍。如今薛伯壽教授亦好讀書,提倡讀書為樂。他認(rèn)為,適當(dāng)?shù)哪X力勞動(dòng)可增強(qiáng)思維能力,提高領(lǐng)悟水平,常讀書、常用腦,不僅使腦筋靈光還可增長智慧。
養(yǎng)生保健,是一個(gè)綜合而長期的過程,絕非某一種食品,某一個(gè)藥方可以一蹴而就的。懷著一顆恬淡愉快的心,遵從大自然的規(guī)律,飲食有節(jié)、起居有常、勞逸結(jié)合,少私寡欲,淡泊名利,精神內(nèi)守自然健康少病。
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