西柚(又稱葡萄柚)是柚子和甜橙的雜交種,果肉呈鮮紅色,富含維生素、葉酸和膳食纖維,含糖量低。雖然西柚汁多味美,但在服藥期間食用要特別留意,它所含有的呋喃香豆素成分可與一些藥物發(fā)生相互作用,甚至嚴(yán)重副作用。
美國(guó)已有研究表明,西柚中含有的黃酮類及呋喃香豆素類化合物,可使藥物以平常數(shù)倍乃至幾十倍的量進(jìn)入血液,從而提高人體對(duì)藥物的吸收水平,提高藥效。同時(shí),西柚中的成分能夠抑制位于人類小腸黏膜上皮細(xì)胞上的有機(jī)陰離子轉(zhuǎn)運(yùn)多肽,可抑制該藥物的生物利用度;也能夠抑制位于人類小腸黏膜上皮細(xì)胞上的外向轉(zhuǎn)運(yùn)載體蛋白P-糖蛋白,提高該藥物的生物利用度。
西柚與很多藥物都能發(fā)生不同程度的相互作用,且作用時(shí)間可持續(xù)72小時(shí)。來自加拿大的研究顯示,目前已發(fā)現(xiàn)85種藥物可與西柚發(fā)生反應(yīng),其中43種可發(fā)生嚴(yán)重副作用。美國(guó)已要求一些處方藥的說明書上,必須注明該藥禁止與西柚汁或新鮮西柚同時(shí)服用。
從臨床常見情況看,如西柚與部分降壓藥同服,更易導(dǎo)致低血壓;增大部分他汀類降脂藥傷害肝臟和肌肉的風(fēng)險(xiǎn);加重安眠藥的嗜睡作用;阻礙避孕藥的吸收等。專家提醒,雖然目前關(guān)于產(chǎn)生相互作用的西柚劑量研究尚不完善,但對(duì)于服用相關(guān)藥物的患者,建議其不要用柚子汁送服藥物,服藥期間盡量少吃西柚,若食用最好與藥物間隔12小時(shí)以上。(張?zhí)戽?京積水潭醫(yī)院)