(圖片來源:今晚報(bào))
1、西紅柿防腫瘤抗衰老
西紅柿中有抗衰老和降低膽固醇等輔助預(yù)防老年疾病的元素,適合常吃。西紅柿中的番茄紅素具有很高的抗氧化作用,能保護(hù)細(xì)胞不受傷害,也能修補(bǔ)已受損的細(xì)胞,抑制和清除人體內(nèi)的自由基;保護(hù)心血管系統(tǒng),降低心臟病、高血壓的發(fā)病率,對(duì)防腫瘤、抗腫瘤有一定效果。
2、菠菜排毒防貧血
菠菜可以清理人體腸胃里的熱毒,避免便秘,保持排泄的通暢,且菠菜的熱量很低,常吃也不用擔(dān)心發(fā)胖。此外,菠菜中富含鐵,鐵是人體造血原料之一,是女性經(jīng)期時(shí)的好食品。經(jīng)常吃菠菜的人面色紅潤(rùn)、光彩照人,可遠(yuǎn)離缺鐵性貧血。
3、核桃健腦潤(rùn)膚
一斤核桃的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值相當(dāng)于5斤雞蛋或9斤牛奶。核桃中的蛋白質(zhì)有對(duì)人體極為重要的賴氨酸,對(duì)大腦很有益。因此,工作壓力大而出現(xiàn)頭暈、健忘、心悸等癥狀的人,不妨吃一些核桃,而且每天吃幾個(gè)核桃或者喝核桃粥,堅(jiān)持一段時(shí)間,就會(huì)感到皮膚細(xì)膩、滋潤(rùn)了一些。
4、蘑菇減肥防便秘
蘑菇中有大量無機(jī)質(zhì)、維生素、蛋白質(zhì)等豐富的營(yíng)養(yǎng)成分,但熱量很低,常吃也不會(huì)發(fā)胖,且蘑菇含有很多植物纖維素,可防止便秘、降低血液中的膽固醇含量。蘑菇中的維生素C比一般水果要高很多,可促進(jìn)人體的新陳代謝。
5、魚吃出好心情
魚中有一種特殊的脂肪酸,與人體大腦中的“開心激素”有關(guān)。所以人在情緒低落時(shí),有意識(shí)地多吃一些魚,心情會(huì)漸漸好起來。魚肉中富含鎂和硼,鎂有鎮(zhèn)靜效果,經(jīng)常吃魚肉可以使緊張的情緒得到緩解。
6、鹽藻可以抗衰老
人體的衰老是自由基不斷侵害細(xì)胞,使細(xì)胞不斷老化的過程。鹽藻中的天然β-胡蘿卜素是醫(yī)學(xué)界公認(rèn)的抗氧化之王,具有多個(gè)共軛多烯雙鍵的特殊結(jié)構(gòu),這種結(jié)構(gòu)使它能與含氧自由基發(fā)生不可逆反應(yīng),從而清除自由基以及淬滅單線態(tài)氧的作用和捕捉并清除過氧化自由基。因此β-胡蘿卜素是一種良好的自由基猝滅劑,也就是自由基的“終結(jié)者”。鹽藻中的硒、維生素E等也具有抗氧化作用,能夠清除自由基,使細(xì)胞免受自由基的侵害,保護(hù)細(xì)胞膜,增強(qiáng)細(xì)胞的通透性。