內(nèi)膽瓶蓋是死角 藏污納垢要當(dāng)心
保溫杯,嘴邊的健康隱患
受訪專家:中國健康教育中心教授沈雁英 本報(bào)記者 單祺雯
保溫杯結(jié)構(gòu)相對復(fù)雜,與無蓋的敞口杯相比,它更易成為人們嘴邊的健康隱患,但衛(wèi)生問題卻常常被人們忽視。
中國健康教育中心教授沈雁英表示,保溫杯不及時(shí)清洗或使用不當(dāng),會(huì)導(dǎo)致大量細(xì)菌藏匿其中。細(xì)心的人會(huì)發(fā)現(xiàn),保溫杯存在更多衛(wèi)生死角,比如內(nèi)膽、瓶蓋縫隙等。正常清洗時(shí),手很難接觸到這些地方。她說,保溫杯內(nèi)溫度適宜、環(huán)境濕潤,易滋生各種細(xì)菌。而且口腔本身就是“有菌”環(huán)境,喝水、蓋上瓶蓋……每天反復(fù)多次會(huì)讓附著在杯口的細(xì)菌越來越多地積累在瓶蓋縫隙內(nèi),極易隨水入口。
小孩們比較愛用的按壓式保溫杯隱患可能更大。由于其瓶蓋上有一個(gè)類似于“閥門”的按鈕,所以每次倒水前,都需用手按下按鈕,若手不干凈,細(xì)菌就有可能沾染在按鈕上,讓風(fēng)險(xiǎn)加倍。另外,不少人都有隨身攜帶保溫杯的習(xí)慣,杯身與各種物品接觸頻繁,表層衛(wèi)生一樣令人堪憂。
臺(tái)灣林口長庚紀(jì)念醫(yī)院臨床毒物科教授林中英曾做過一個(gè)測試,結(jié)果發(fā)現(xiàn),保溫杯內(nèi)壁、杯口及杯蓋中存在數(shù)不清的細(xì)菌和 微生物,是飲水的一大健康問題,值得引起重視。
除了衛(wèi)生容易被忽視外,很多人使用保溫杯還存在一些誤區(qū),比如,有些人喜歡用來泡茶、有些人習(xí)慣用來裝牛奶或飲料。沈雁英說,泡茶又不注重清洗會(huì)讓杯內(nèi)產(chǎn)生異味和茶垢;牛奶、豆?jié){等高蛋白質(zhì)飲料在保溫狀況下易變質(zhì),還會(huì)黏附在內(nèi)壁,讓清洗變得困難;碳酸飲料、果汁等含酸性物質(zhì),長期會(huì)溶出內(nèi)壁的鎳鉻金屬等。
如何正確使用保溫杯,需注意以下幾點(diǎn):
第一,每天徹底清洗一次。這是防止產(chǎn)生異味和污漬的根本方法,清洗時(shí)千萬不能只是簡單用水沖一下,杯面、內(nèi)膽、瓶蓋都要照顧到。
第二,先洗內(nèi)膽再洗瓶蓋。一般來說,正確步驟是:瓶內(nèi)放少量食鹽,加溫水晃勻,浸泡5~10分鐘;取下杯蓋,在牙刷上擠點(diǎn)牙膏,輕輕刷洗瓶蓋縫隙;杯子內(nèi)外整體用清水沖洗一遍;洗完不要馬上蓋蓋子,應(yīng)徹底晾干再蓋,以免不銹鋼保溫杯發(fā)臭。
第三,別泡茶或裝飲料。保溫杯最好單純用來喝水,忌泡茶,裝飲料、乳制品或中藥等。▲
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