火龍果防便秘、無花果助清腸 應(yīng)季水果各有絕招
受訪專家:中國營養(yǎng)聯(lián)盟高級營養(yǎng)講師徐靜
夏末秋初,各種水果琳瑯滿目。但這些水果都有哪些營養(yǎng)?為此,《生命時(shí)報(bào)》記者采訪了中國營養(yǎng)聯(lián)盟高級營養(yǎng)講師徐靜。
獼猴桃富含維C。獼猴桃是維生素C含量最高的水果之一。維生素K也很豐富,有益于凝血功能、骨骼健康。腹瀉時(shí)要少吃,獼猴桃籽不能被腸道消化吸收,會(huì)刺激腸道蠕動(dòng),加重腹瀉癥狀。
葡萄抗氧化。葡萄酸甜爽口,果汁充沛;ㄇ嗨睾桶邹继J醇含量豐富,能抗氧化。常吃葡萄還益氣補(bǔ)血,利尿消腫,但葡萄性寒涼,脾胃虛寒者不宜多吃。
火龍果防便秘。火龍果含有大量維生素C和水溶性膳食纖維,芝麻狀種子能促進(jìn)消化。內(nèi)層果皮中的甜菜紅素可抗氧化。但經(jīng)常腹瀉等寒性體質(zhì)者不宜多吃。
秋梨清心潤肺。梨子果肉鮮嫩多汁,是“天然礦泉水”,有助于清心降火、清熱解毒?缮浴⒄ブ、燉煮或熬膏。
芒果護(hù)眼明目。芒果肉多味甜,風(fēng)味獨(dú)特。富含維生素B6,B6對神經(jīng)系統(tǒng)和大腦的正常運(yùn)作十分重要。還富含類胡蘿卜素,在體內(nèi)轉(zhuǎn)化為維生素A,護(hù)眼明目。
無花果健胃清腸。無花果含多種氨基酸、維生素、礦物質(zhì)和有機(jī)酸,幫助消化,促進(jìn)食欲。又含有膳食纖維,通腸潤便。
楊桃利尿促消化。楊桃果汁充沛,清熱生津,利尿解毒。富含的草酸、檸檬酸等營養(yǎng)素能提高胃液酸度,促消化。但楊桃性偏寒,過量食用易致脾胃濕寒,影響食物消化吸收,不宜冷藏或加冰后食用!
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