魚肉雖好也分人 5種人吃魚等于吃砒霜
吃魚對(duì)人體的好處是得到各國(guó)營(yíng)養(yǎng)專家的共識(shí),但這并不帶代表所有人都適合吃魚,因?yàn)轶w制不同,尤其是某些疾病患者更是如此,這些特別體質(zhì)的人吃魚不但不會(huì)有好處,而且會(huì)極度影響健康,更直接一點(diǎn)說就是:這5種人吃魚等于吃砒霜!
【痛風(fēng)患者】
魚、蝦、貝類等食物富含嘌呤,而痛風(fēng)則是因?yàn)槿梭w內(nèi)嘌呤代謝異常所致,因此,痛風(fēng)病人急性發(fā)作期要禁食一切肉類及含嘌呤高的食物。緩解期則應(yīng)定量吃魚肉類食物,嚴(yán)禁一次攝入過多。此時(shí),可適量選用含嘌呤較少的魚類,如青魚、鮭魚、金槍魚、白魚、龍蝦等;少用含嘌呤較多的魚類,如鯉魚、鱈魚、大比目魚、鱸魚、鰻魚、鱔魚等;禁用含嘌呤高的沙丁魚、鳳尾魚和魚子。
【過敏體質(zhì)者】
特別是曾經(jīng)因吃魚蝦類食物發(fā)生皮膚過敏的人應(yīng)慎吃魚,以免再次引發(fā)過敏。
【出血性疾病患者】
魚脂肪中含有二十碳五烯酸(EPA),具有防止膽固醇粘附于血管壁的作用,對(duì)于動(dòng)脈粥樣硬化者十分有益。但是,攝入過多EPA會(huì)抑制血小板凝集,容易加重出血性疾病患者的出血癥狀,對(duì)病情恢復(fù)不利。
【服用某些藥物的人】
撲爾敏、苯海拉明等為組胺受體拮抗藥,而魚蝦等富含組氨酸的食物在體內(nèi)可轉(zhuǎn)化為組胺,若上述抗組胺藥與之一起吃則會(huì)抑制組胺分解,造成組胺蓄積,誘發(fā)頭暈、頭痛、心慌等癥狀。
【肝腎功能嚴(yán)重?fù)p害者】
魚類食物蛋白質(zhì)含量豐富,過多攝入會(huì)加重肝、腎擔(dān)負(fù),肝腎功能嚴(yán)重?fù)p害者應(yīng)在醫(yī)師的指導(dǎo)下,定量吃魚。
這5類人請(qǐng)遠(yuǎn)離魚吧,尋找其他代替品,補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)的方法許多,總有適合自己的哦。
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