養(yǎng)生進補藥品(圖片來源:科技日報)
俗話說“夏天過后無病三分虛”,依照中醫(yī)學春夏養(yǎng)陽、秋冬養(yǎng)陰的原理,秋冬需要進補。現(xiàn)在這個季節(jié),是不是意味著我可以開啟瘋狂“貼秋膘”模式了?
你先別著急“貼膘”,在現(xiàn)代社會并不是所有人都適合“貼秋膘”。讓我們來聽聽北京營養(yǎng)師協(xié)會理事、國家高級營養(yǎng)保健師熊苗怎么說。
熊苗(圖片來源:科技日報)
秋季適當進補是恢復和調(diào)節(jié)人體各臟器機能的最佳時機。
在民間,“貼秋膘”的首選當然是吃肉,“以肉貼膘”。正常的成年人尤其是上班族,可適當增加食肉量,食用低脂肪的雞肉、魚肉,將隔日50—75克的攝入量提升至100—200克。但是超重肥胖者、三高(高血壓、高血糖、高血脂)患者無論何時都需要遠離高脂肪、高熱量的食物。
而且,經(jīng)歷了漫長酷熱的夏季,人們由于多食用生冷物品,多有脾胃功能減弱的現(xiàn)象,因此秋涼伊始忌貿(mào)然進補。秋季進補之前要給脾胃一個調(diào)整適應時期,可先補食一些富有營養(yǎng)又易消化的食物,以調(diào)理脾胃功能。如魚蝦、各種瘦肉、禽蛋以及山藥、蓮子等。此外,秋天天氣漸漸轉(zhuǎn)涼,人們往往會出現(xiàn)不同程度的口、鼻、皮膚等部位的干燥感,故應吃些生津養(yǎng)陰滋潤多汁的食品,少食辛辣、煎炸食品。
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