雖然天氣炎熱,但其實(shí)早在幾天前我們已經(jīng)度過了立秋節(jié)氣,實(shí)際上也已經(jīng)進(jìn)入早秋時(shí)節(jié)了。立秋過后,養(yǎng)生出席“貼秋膘”以外,潤(rùn)肺也是一個(gè)值得關(guān)注的重點(diǎn)。立秋應(yīng)該多吃一些富含營(yíng)養(yǎng),水分含量比較大的瓜果類,這樣既能潤(rùn)肺,也能很好的彌補(bǔ)三伏天,由于大量出汗而流失掉的維生素、礦物質(zhì)等。
西瓜
西瓜,味甘多汁,清爽解暑,不僅水分多,營(yíng)養(yǎng)也很豐富,含大量的葡萄糖、果糖、礦物質(zhì)(如鉀、鐵、磷等),以及氨基酸、番茄紅素和β-胡蘿卜素等。
但西瓜性質(zhì)寒涼,不管什么時(shí)節(jié)都不適宜吃得太多。
黃瓜
黃瓜味甘,甜、性涼、苦、無毒,入脾、胃、大腸;具有除熱,利水利尿,清熱解毒的功效;主治煩渴,咽喉腫痛,火眼,火燙傷。還有減肥功效。
經(jīng)常食用或貼在皮膚上可有效地抗皮膚老化,減少皺紋的產(chǎn)生,有效對(duì)抗立秋后干燥的氣候。
苦瓜
苦瓜營(yíng)養(yǎng)豐富,所含維生素C,是黃瓜的5倍、冬瓜的3倍之多,苦瓜里含有一種苦瓜蛋白酶,可以抑制腫瘤的發(fā)生,提高人體免疫力;所含的苦瓜多糖具有降血脂、降血糖的功效?喙暇哂小爸参镆葝u素之稱”?喙媳环Q為藥食兩用的天然佳蔬。
絲瓜
絲瓜中含有維生素B1、鈣、鉀、磷、鐵、木聚糖等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),還有皂苷、植物黏液等活性成份,立秋后多吃絲瓜可以起到防止肺部燥熱,滋潤(rùn)養(yǎng)肺的目的。長(zhǎng)期食用或者用絲瓜液擦臉,還能使人皮膚變得光滑細(xì)膩。
冬瓜
冬瓜屬于高鉀低鈉的瓜類,含比較豐富的維生素C、鉀、鈣、鎂等,對(duì)于高血壓人群、腎病以及浮腫患者來說,非常適宜。研究發(fā)現(xiàn),冬瓜里含有一種活性物質(zhì),叫做苯醇二酸,它具有抑制體內(nèi)糖類物質(zhì)轉(zhuǎn)化為脂肪的作用,可以預(yù)防脂肪的囤積,利于減肥。
南瓜
南瓜有調(diào)理脾胃的功效,其中所含的果膠、膳食纖維,對(duì)預(yù)防便秘,減肥瘦身非常有益;所含的活性物質(zhì)南瓜多糖,具有降血脂、降血糖的作用,對(duì)于血糖的調(diào)理十分有益。南瓜所含的胡蘿卜素,可以增強(qiáng)呼吸道粘膜的抗病能力,可以很好的預(yù)防呼吸道疾病的發(fā)生。
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