少吃主食甚至放棄主食,雞鴨肉蛋一概不吃、只吃粗糧青菜……這些做法都是錯(cuò)誤的,專(zhuān)家一一糾正給出正確解讀
醫(yī)學(xué)指導(dǎo)/廣州醫(yī)科大學(xué)附屬第三醫(yī)院產(chǎn)科主任醫(yī)師李映桃
作為妊娠期常見(jiàn)的并發(fā)癥之一,妊娠期糖尿病對(duì)母親和孩子都會(huì)造成不良影響。糖媽媽如果孕期血糖失控,不僅母親容易并發(fā)妊娠期高血壓,發(fā)生早產(chǎn)、難產(chǎn)及產(chǎn)后出血等問(wèn)題,孩子出生后患肥胖、II型糖尿病的風(fēng)險(xiǎn)也遠(yuǎn)高于常人。然而,如何通過(guò)飲食控制血糖,讓很多糖媽媽很是糾結(jié),在“究竟是吃還是不吃?”、“怎么吃?”等問(wèn)題上還存在諸多誤區(qū)。有的糖媽媽為了防止血糖升高,有意識(shí)地多吃菜,少吃主食甚至放棄主食,以水果或零食代替。專(zhuān)家提醒,主食是人體熱量的主要來(lái)源,尤其是妊娠期的婦女,必須攝入足夠的熱量才能滿足胎兒所需。
誤區(qū) 1
控糖飲食療法=饑餓療法
錯(cuò)誤示范:
為控糖每頓只吃半碗米飯
糖媽媽陳女士在上個(gè)月的糖耐篩查中,檢出餐后一小時(shí)和兩小時(shí)血糖超標(biāo),被診斷為妊娠期糖尿病。根據(jù)她的經(jīng)驗(yàn),糖尿病屬于“富貴病”,都是吃出來(lái)的,需進(jìn)行飲食控制;丶液,陳女士決定采取饑餓療法,開(kāi)始嚴(yán)格限食,每頓只吃半碗米飯,連肉也不吃了。經(jīng)過(guò)一個(gè)多月的饑餓療法,陳女士去醫(yī)院接受產(chǎn)檢,醫(yī)生卻告訴她,胎兒偏小,發(fā)育跟不上。
專(zhuān)家糾正:
不吃主食易致低血糖,反易致血糖反跳性升高
“合理的飲食治療有助于降低血糖、控制體重、減輕胰島細(xì)胞的負(fù)擔(dān),少數(shù)輕癥糖尿病患者甚至只需控制飲食便能使血糖維持正常。”廣州醫(yī)科大學(xué)附屬第三醫(yī)院產(chǎn)科主任醫(yī)師李映桃說(shuō), 但是,飲食控制不等于忍饑挨餓。如果病人每天主食低于150克,很容易出現(xiàn)低血糖,而低血糖又可能引起血糖反跳性升高,即“蘇木吉現(xiàn)象”,從而導(dǎo)致血糖大幅波動(dòng)乃至失控。對(duì)于孕期的糖媽媽來(lái)說(shuō),低血糖的危險(xiǎn)指數(shù)不亞于糖尿病,可能會(huì)導(dǎo)致孕婦昏迷、喪失意志、宮內(nèi)胎兒缺氧、熱量攝入不足引起的體內(nèi)自身脂肪及蛋白質(zhì)分解過(guò)量、饑餓性酮癥、身體消瘦、營(yíng)養(yǎng)不良及免疫力下降等。
李映桃說(shuō),合理的飲食治療應(yīng)該是在保持膳食平衡的基礎(chǔ)上,因人而異、適當(dāng)?shù)叵拗骑嬍车目偀崃。根?jù)糖媽媽的年齡、胖瘦、勞動(dòng)強(qiáng)度等具體情況,在不影響胎兒正常生長(zhǎng)發(fā)育和自身日常工作與生活的前提下,適當(dāng)?shù)乜刂七M(jìn)食量,而不是一味地忍饑挨餓。
李映桃建議,一般情況下,糖尿病人每頓主食介于1~2兩之間。少食多餐,把正餐的主食勻出一小部分,如半兩主食或者一個(gè)雞蛋,作為加餐用;多食用低熱量、富含膳食纖維的食品,從而實(shí)現(xiàn)平衡營(yíng)養(yǎng)。
誤區(qū) 2
糖媽媽要嚴(yán)格限水
錯(cuò)誤示范:
再渴也不肯喝一口水
唐女士在懷孕4個(gè)月后,出現(xiàn)不明原因的口渴、多飲、多尿,并且身體明顯消瘦,去醫(yī)院檢查后確認(rèn)為妊娠期糖尿病。她認(rèn)為,她之所以多尿,應(yīng)該與她喝水太多有很大關(guān)系。因此,她開(kāi)始嚴(yán)格限水,即使再渴也不肯喝一口水。結(jié)果,發(fā)展成高血糖及體內(nèi)高滲狀態(tài)。
專(zhuān)家糾正:
只要沒(méi)有浮腫不要盲目限制飲水
李映桃介紹,糖尿病患者多尿不是因?yàn)楹人,而是因(yàn)榇罅科咸烟墙?jīng)尿排出,導(dǎo)致滲透性利尿的結(jié)果所致,而口渴、多飲水,恰恰是機(jī)體對(duì)高血糖及體內(nèi)缺水的一種保護(hù)性調(diào)節(jié)反應(yīng)。
“如果糖尿病人嚴(yán)重缺水,又不及時(shí)補(bǔ)充的話,將會(huì)進(jìn)一步加重高血糖及體內(nèi)高滲狀態(tài),造成機(jī)體內(nèi)環(huán)境紊亂!崩钣程艺f(shuō),嚴(yán)重的還會(huì)發(fā)生“高血糖高滲昏迷”而危及生命。因此,糖尿病人只要沒(méi)有浮腫,心、腎功能正常,就不要盲目限制飲水,每天進(jìn)水量至少應(yīng)達(dá)到1500~2000毫升。小便量越多,越要多補(bǔ)充水分,盲目限水會(huì)引起機(jī)體脫水、電解質(zhì)紊亂、血黏度增高、血糖增高等無(wú)法預(yù)料的后果。
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