閱讀提要:人體大約有1.25~1.5公斤的細(xì)菌,大部分在腸道里,大概有四五百種,維持著動(dòng)態(tài)平衡。同時(shí),也有少數(shù)人的腸道內(nèi)還會(huì)攜帶腸道病毒。一旦平衡打破,各種問(wèn)題就接踵而來(lái)。
吃藥吃出來(lái)的腸炎
夏天聚餐機(jī)會(huì)很多。由于大量飲酒,或服用某些藥物,如水楊酸鈉、氯化銨等,這些都會(huì)直接刺激胃黏膜甚至我們的腸黏膜,造成急性胃腸炎,叫做“化學(xué)物質(zhì)所致的急性胃(腸)炎”,拉肚子也就在所難免了。
許多人一出現(xiàn)腹瀉就使用抗生素藥,這可能會(huì)進(jìn)一步損害腸道。因?yàn)槟c道內(nèi)細(xì)菌種類(lèi)很多,對(duì)于某一類(lèi)消炎藥,有些細(xì)菌可能很敏感,有些細(xì)菌可能不敏感。如果消炎藥將有益的細(xì)菌給殺死,那么有害的細(xì)菌相對(duì)多了,就會(huì)出現(xiàn)菌群失調(diào),也就很容易拉肚子。
海鮮水果謹(jǐn)慎同吃
現(xiàn)在飲食鼓勵(lì)多吃水果,夏季又是吃海鮮的好季節(jié)?珊芏嗳嗽诤ur大餐之后吃水果,結(jié)果就拉肚子了,有些人還以為是吃的海鮮不干凈。付萬(wàn)發(fā)說(shuō),其實(shí)是水果在進(jìn)入胃腸道后先消化,造成海鮮類(lèi)食物的消化不良,很多人因此而腹瀉。
海鮮中富含蛋白質(zhì)和鈣,如把它們與含有鞣酸的水果,如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食,會(huì)降低蛋白質(zhì)的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,還會(huì)合成種新的不易消化的物質(zhì),刺激腸胃,出現(xiàn)嘔吐、腹痛、腹瀉等。
一熱一冷都要小心
夏季溫度高,食物易變質(zhì)腐敗,如不小心吃了變質(zhì)食物,毒素在胃腸道中刺激胃黏膜,造成胃腸功能異常,也就是通常說(shuō)的細(xì)菌性腸炎,也叫“食物中毒”。
夏季腸道也很怕溫度過(guò)低的食物。要知道,即使是吹空調(diào)受涼了,都會(huì)刺激腸道收縮,加速蠕動(dòng),導(dǎo)致消化系統(tǒng)功能失調(diào),形成水一樣的大便腹瀉。各種飲料最好放在常溫下半小時(shí)后再慢慢少量飲用。
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