原標(biāo)題:秋季養(yǎng)生多吃豆腐 6款豆腐滋補(bǔ)養(yǎng)顏
【微波烤豆腐】
用料:豆腐 400克
調(diào)料:甜面醬、蠔油 、 孜然粉 、 孜然粒、 黑胡椒粉、 辣椒粉
做法:
1. 豆腐切厚長(zhǎng)條,瀝干水分,撒少許鹽,腌5分鐘;
2. 甜面醬、蠔油、孜然粉、黑胡椒粉、辣椒粉調(diào)成醬汁;
3. 豆腐片抹勻醬汁;
4. 豆腐兩面刷上植物油上微波爐高火烤5分鐘;
5. 烤好的豆腐端出再把兩面刷上醬汁,撒上孜然粒,高火烤10鐘,中間翻面一次;