食物中含有大量“外源凝集素”的蛋白質,它們與不同血型相遇就會起到凝集的作用,使能量的代謝作用惡化,集聚脂肪從而使人肥胖起來,而有的“外源凝集素”則有促進能量代謝的作用,防止肥胖。
A型血:素食主義 適當運動
A型血最早產生自農耕民族菜食主義階段,與O型血不同的是,A型血人的胃酸分泌較少,這使得他們消化肉類的能力就相對較差,如果大量進食肉類而又消化不良,就容易變成脂肪在體內大量堆積起來,造成肥胖,因此A型血的人要想瘦下來,一定要慎食牛肉、羊肉等肉類,最好以鮮魚和雞肉取而代之。對于這類血型的人來說,如果想要減肥或增進健康,那么食物應以蔬菜為主,其中最合適的是大豆等豆類食品,絕對不能缺少的是豆腐。特別是如果想減肥,那么最好以植物性蛋白質來進行補充。瘦身食譜中加強對豆腐、谷物等植物性蛋白質的攝取,以補充體內不足的蛋白質。
飲食方式建議:
A型血人適合在輕松愉悅的環(huán)境下用餐,因為其比較敏感,用餐時如果氣氛不愉快,就會大大影響心情,造成消化不良,導致肥胖。最佳減肥方式是將目標降至可減成功的范圍內,采取素食飲食策略,并保持愉悅的心情,對煙酒、含酒精的飲料和辛辣及強刺激的調味品退避三舍。營養(yǎng)師特別建議A型血的人每天喝一杯木瓜汁,以分解肉類中的脂肪及有害物質。
優(yōu)質減肥食品:
橄欖油、紅薯、菠菜等綠葉蔬菜。