◎日常預防感冒的食物:白蘿卜、茶
冬季盛產(chǎn)的白蘿卜,具有消炎、殺菌及利尿功效,是很好的天然消炎藥。民間也有“冬吃蘿卜夏吃姜,不勞醫(yī)生開藥方”的說法。
生蘿卜有少量芥子油可以開胃,淀粉可以幫助消化,因此日本人常利用蘿卜泥、腌漬蘿卜當做佐餐勝品,吃生魚片添點蘿卜絲才能殺菌。
生蘿卜切絲加麥芽攪拌,所滲出的生蘿卜汁液,加點蜂蜜,放在嘴里慢慢吞咽,可以緩解喉嚨腫痛。
腌橄欖加上白蘿卜燉煮的“白虎青龍湯”,是廖桂聲個人的預防感冒食療。橄欖和白蘿卜具有殺菌消炎效果,對於呼吸道系統(tǒng)有保護作用。