原標題:養(yǎng)生警惕:冬季蜂蜜很滋養(yǎng) 吃錯當心傷了身
蜂蜜雖好不可多服
蜂蜜不可多服。蜂蜜中的葡萄糖和果糖屬于單糖,一次進食過多,可使血糖升高。目前沒有一個標準的說法,但正常情況下成人每天1-2匙約20克左右為宜。
蜂蜜不宜加熱服用。蜂蜜中含有人體代謝中期起重要作用的酶,如淀粉酶等,加熱后會失去活性,營養(yǎng)價值消失。固以不超過50攝氏度得溫開水調(diào)服。
早晨喝蜂蜜,不僅滋陰潤燥,還可快速補充體能。
蜂蜜最好飯前1—1.5小時或飯后2—3小時服用,可以避免刺激腸胃。另外存放時避免接觸金屬物品。蜂蜜呈酸性,保存時,不要使用金屬容器,以免發(fā)生化學(xué)反應(yīng)。
(責編:許曉華、劉婧婷)