咖啡、濃茶、果汁、牛奶……這些東西“喝”錯(cuò),也會(huì)傷身惹?“喝”有什么學(xué)問(wèn)?需要注意哪些飲食禁忌?一起跟愛(ài)美網(wǎng)健康小編了解一下吧。
湯類(lèi)鹽多易高血壓。
湯類(lèi)不僅能兼顧口感、營(yíng)養(yǎng),還更適合咀嚼功能和胃腸功能不好的人。不過(guò),喝湯的學(xué)問(wèn)很多。
熬湯時(shí)間過(guò)長(zhǎng)會(huì)導(dǎo)致嘌呤含量增加,易導(dǎo)致高尿酸,多喝可能會(huì)傷腎。熬湯時(shí)間應(yīng)以1~1.5小時(shí)為宜。飯后喝湯易導(dǎo)致營(yíng)養(yǎng)過(guò)剩,應(yīng)改為飯前喝湯以促進(jìn)消化。
專(zhuān)家提醒:不同人群喝湯應(yīng)有所側(cè)重,比如痛風(fēng)患者不適合多喝嘌呤含量較高的肉湯、魚(yú)湯、海鮮湯等。
在外就餐最好少喝湯,餐館的湯一般鹽、雞精、味精放得較多,容易導(dǎo)致高血壓和動(dòng)脈硬化。