原標(biāo)題:秋季最養(yǎng)生的蔬果TOP13 滋養(yǎng)潤(rùn)燥又美顏
西葫蘆,10月~第二年2月。
其富含的胡蘿卜素能在人體內(nèi)轉(zhuǎn)化成維生素A,有對(duì)抗皮膚老化和防癌效果,還能保護(hù)和提高視力。西葫蘆微甜,皮厚的可以?xún)?chǔ)存數(shù)月。
飲食建議:需要注意的是,高溫煎炒西葫蘆可能產(chǎn)生令人致癌的丙烯酰胺,因此烹炒時(shí)溫度一定要低。
(責(zé)編:蔡熊更、劉婧婷)